La référence culturelle en Essonne

Avec la carte de fidélité

Profitez de nombreux avantages

Danske Egnsretter
20,99 €
Haut de page

Danske Egnsretter


  • Books on Demand
  • Date de parution : 05/07/2019
E-book – ePub – Digital Watermarking
Her er den første kogebog med egnsretter fra hele Danmark. Originalretter fra omkring 1900-tallet. Mad sådan som vore oldeforældre lavede det. Over 350 originale egnsretter fra hele Danmark. For eksempel Sønderjysk grønlangkål, æbleflæsk fra Djursland, hvidkålssuppe fra Læsø, nonner fra Falster, bornholmsk sennep og meget mere. Der er opskrifter til højtider som jul og påske. Der er hverdagsretter fra borgere, bønder og fiskere. Der er grød, suppe, flæsk, fisk, steg og bagværk. Dette er et stykke dansk kulturhistorie krydret med mange fakta, gode historier og sjove anekdoter. Alle opskrifter er naturligvis tilpasset nutidens mål og mængder, og kan derfor tilberedes i et moderne køkken. Hvor mange tvebakker fik man, for eksempel, for 8 øre?

Ce livre est classé dans les catégories :

Vous aimerez aussi

Les lecteurs en parlent

Aucun commentaire n'a été posté sur ce livre.

Ajouter votre commentaire
20,99 €
?
Vérifier la compatibilité de vos supports

Fiche technique

  • Date de parution : 05/07/19
  • Éditeur : Books on Demand
  • EAN : 9788743010098
  • Format : ePub
  • Nombre de pages: 111

Détails du fichier

  • ePub
  • Protection numérique : Digital Watermarking