Grand dictionnaire de cuisine
4,49 €
Grand dictionnaire de cuisine
- BnF collection ebooks
- Date de parution : 08/08/2014
E-book – Multi-format
BnF collection ebooks - "ABAISSE - Ne pas confondre avec bouillabaisse, nom d'un potage connu dans le Midi. L'abaisse est une pâtisserie qui occupe le fond d'une tourte ou d'un vol-au-vent. La manière de confectionner l'abaisse se trouvera à l'article PATISSERIE"
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4,49 €
Fiche technique
- Date de parution : 08/08/14
- Éditeur : BnF collection ebooks
- EAN : 9782346000128
- Format : Multi-format
- Nombre de pages: 1179
Détails des fichiers
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