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Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic
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Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic


  • Hachette Pratique
  • Date de parution : 21/11/2012
E-book – Epub fixed layout – Contenu protégé
"L'univers gastronomique du chef Anne-Sophie Pic dans son premier livre de référence. Avec 45 recettes qui rendent hommage à la légèreté et la finesse de sa cuisine, autour de ses produits de prédilection: poissons nobles, caviar, poivres, alcools forts etc. ".

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Fiche technique

  • Date de parution : 21/11/12
  • Éditeur : Hachette Pratique
  • Collection : Livres de chef
  • EAN : 9782012308183
  • Format : Epub fixed layout
  • Nombre de pages: 264

Détails du fichier

  • Epub fixed layout
  • Protection numérique : Contenu protégé