Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles
0,99 €
Recettes de Potages, Crèmes et Soupes traditionnelles
- Syllabaire Editions
- Date de parution : 13/02/2013
E-book – ePub – Digital Watermarking
Auguste Escoffier fut un des plus grands cuisiniers du siècle dernier, son livre phare "Ma cuisine" édité en 1934 est toujours la bible de référence des professionnels de la cuisine. Il n'était pas aisé de reproduire intégralement ce livre de 700 pages et 2500 recettes, j'ai fait le choix de le sortir en volumes thématique. En voici le Tome III Recettes de potages, crèmes et soupes traditionnelles d’Auguste Escoffier, recette originale tirée du livre "Ma cuisine".
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0,99 €
Fiche technique
- Date de parution : 13/02/13
- Éditeur : Syllabaire Editions
- EAN : 9782365041980
- Format : ePub
- Nombre de pages: 38
Détails du fichier
- ePub
- Protection numérique : Digital Watermarking